HELGLUNCHMENY
Njut av helgen hos oss
Helgdagar mellan 12–15 erbjuder vi ett helgtips och utvalda rätter från à la carte-menyn till reducerade priser. Dessutom finns hela vår à la carte också tillgänglig. Ladda ner PDF:en ovan för att se hela menyn.
LÖRDAG 7 FEB - SÖNDAG 8 FEB
HELGTIPSET
Biff Rydberg med stekt potatis, senapskräm, senapsfrön, äggula & stekt lök 185kr (take away 160kr)
SNACKS & FÖRRÄTTER - STARTERS & APPETIZERS
LÖJROMSCHIPS
30g löjrom, smetana, rödlök & dill.
Potato chips, 30g bleak roe, smetana, red onion & dill.
VITLÖKSBRÖD
Med riven parmesan.
Garlic bread with grated parmesan.
PIMIENTOS DE PADRON
Med chilirostade sesamfrön.
With chili-toasted sesame seeds.
ISBRYTARTOAST
Handskalade räkor, dill, schalottenlök, majonnäs & smörrostat bröd.
Hand peeled shrimps, dill, shallot, mayonnaise & butter toast.
GAMBAS AL PIL PIL
Vildfångade argentinska rödräkor med chili, persilja & vitlök. Serveras med bröd.
Argentine Red shrimps with garlic, parsley & chili. Served with bread.
RÅBIFF PÅ SVENSK OXRULLE 80 G
Svensk oxrulle, pepparrotsmajonnäs, saltgurka, picklade senapsfrön, silverlök, potatiskrisp, friterad kapris & Efterglöd-ost.
Steak Tartare, horseradish mayonnaise, salt pickled cucumber, pickled mustard seeds, white onion, capers, potato crisp & Efterglöd cheese.
ROSTAD SPETSKÅL
Miso, brynt smör, sesammajonnäs, cashewnötter & parmesan. (Går att få vegansk)
Pointed cabbage, miso, browned butter, sesame mayonnaise, cashew nuts & parmesan. (Vegan is possible).
HUVUDRÄTTER - MAINS
STEAK SANDWICH med grillad ryggbiff ca 250g
Levainbröd, pepparrotsmajonnäs, rödlök, picklade senapsfrön, saltgurka, rostad lök, parmesan & pommes.
250 g Striploin, levainbread, horseradish mayonnaise, salt pickled cucumber, red onion, pickled mustard seeds, parmesan & Fries.
AGRILLS BURGARE på svensk högrev
Bacon, husets hamburgerdressing, rödlök, saltgurka, cheddarost, mozzarella, majskolv, pommes & tryffelmajonnäs-dipp.
Swedish Chuckroll, bacon, hamburger sauce, red onion, salt pickled cucumber, cheddar cheese, mozzarella, corn, fries & truffle mayonnaise dip.
RÅBIFF PÅ SVENSK OXRULLE 150 G med pommes frites
Pepparrotsmajonnäs, saltgurka, picklade senapsfrön, silverlök, potatiskrisp, friterad kapris & Efterglöd-ost.
Steak Tartare, horseradish mayonnaise, salt pickled cucumber, pickled mustard seeds, white onion, capers, potato crisp & Efterglöd cheese.
LÄTTGRILLAD TONFISK
Brynt misosmörsås, rostad spetskål, syrlig vintercitrus, jordärtskockspuré, stenbitsrom, sötpotatischips & sesamfrön.
Lightly grilled Tuna, browned miso butter sauce, pointed cabbage, Jerusalem artichoke purée, winter citrus, sweet potato chips, lumpfish roe & sesame seeds.
TRYFFELRISOTTO
Färskriven tryffel, champinjoner, vitlök, pancetta, pecorino & gräslök.
Risotto with grated truffle, mushrooms, garlic, pancetta, pecorino & chives.
Går att få vegansk. Vegan is possible.
PANNOUMIBURGARE
Husets hamburgerdressing, rödlök, saltgurka, majskolv, pommes & tryffelmajonnäs-dipp.
Pannoumi Burger (Swedish grill cheese) with hamburger sauce, red onion, salt pickled cucumber, corn, fries & truffle mayonnaise dip.
BARNMENY - KIDS MENU (För barn upp till 12 år)
CHEESEBURGARE med svenskt nötkött
husets hamburgerdressing, saltgurka, cheddarost, mozzarella, majskolv & pommes.
Cheeseburger, hamburger sauce, salt pickled cucumber, cheddar cheese, mozzarella, corn on the cob & Fries.
GRILLAD KYCKLING STEAK (KLUBBFILÉ
Svensk kycklingklubbfilé. Serveras med sauce bearnaise, majskolv & pommes.
Grilled boneless Swedish Chicken leg with sauce bearnaise, corn on the cob & Fries
GRILLAD RYGGBIFF
Välmarmorerat & smakrikt kött med sauce bearnaise, majskolv & pommes.
Grilled Striploin with sauce bearnaise, corn on the cob & Fries.
PANNOUMIBUGARE
husets hamburgerdressing, saltgurka, majskolv & pommes.
Pannoumi Burger (Swedish grill cheese) with hamburger sauce, salt pickled cucumber, corn on the cob & Fries.
PANNKAKOR
med sylt och vaniljglass
Pancakes, jam & vanilla ice cream
