Njut av helgen hos oss
Vi serverar en särskild helgmeny med en dagens kött och utvalda rätter från vår a la carte till reducerade priser mellan 12.00-15.00. Givetvis har vi också hela vår á la carte öppen som vanligt. För att se vår a la carte, ladda ner PDF-filen ovan.
Köket håller stängt mellan 15.00-16.00 och öppnar igen för a la carte kl 16.00.
DAGENS KÖTT
Lördag 2 dec
Hjort, svartvinbärssås, smörstekt svamp, potatispuré och rostad lök
Söndag 3 dec
Hjort, svartvinbärssås, smörstekt svamp, potatispuré och rostad lök
Helgdessert: Jordgubbspannacotta, päronglass och maräng
FÖRRÄTTER - STARTERS
ISBRYTARTOAST
Handskalade räkor, dill, schalottenlök, majonnäs & smörrostat bröd.
Hand peeled shrimps, dill, shallot, mayonnaise & butter toast.
GAMBAS AL PIL PIL
Vildfångade argentinska rödräkor med chili, persilja & vitlök.
Argentine Red shrimps with garlic, parsley & chili. Served with bread.
RÅBIFF PÅ SVENSK OXRULLE 80 G
Dijonmajonnäs, picklad silverlök, saltgurka, potatiscrisp, riven pecorino & krasse.
Steak Tartare (80 g) with dijon mayonnaise, pickled white onions, pickle, potato crisp,
grated pecorino & cress.
TRYFFELSTUVAD SVAMP (Går att få vegansk. Vegan is possible)
Smörstekt levainbröd, riven parmesan & persilja.
Sauteed mushrooms with cream & truffle, butter toast, grated parmesan & parsley.
HUVUDRÄTTER - MAINS
AGRILLS BURGER på svensk högrev
Bacon, husets hamburgerdressing, råhyvlad gullök, saltgurka, cheddarost, mozzarella, majskolv, pommes & aioli-dipp.
Swedish Chuckroll, bacon, hamburger sauce, onion, pickle, cheddar cheese, mozzarella, corn, fries & aioli dip.
RÅBIFF PÅ SVENSK OXRULLE 150 G med pommes frites
Dijonmajonnäs, picklad silverlök, saltgurka, potatiscrisp, riven pecorino & krasse.
Steak Tartare (150 g) with dijon mayonnaise, pickled white onions, pickle, potato crisp, grated pecorino & cress. Served with Fries.
STEAK SANDWICH med grillad ryggbiff ca 250g
Grillat levainbröd, dijonmajonnäs, råhyvlad schalottenlök, saltgurka, rostad lök, riven parmesan & smörgåskrasse. Serveras med pommes.
Steak Sandwich with ca 250 g Striploin, dijon mayonnaise, pickle, shallots, roasted onions, grated parmesan & garden cress. Served with Fries.
FISK- & SKALDJURSGRYTA
Tomat, grädde, vitlök, cognac, friterad jordärtskocka & potatis.
Fish- & Seafood stew, tomato, cream, garlic, cognac, fried artichoke & potatoes.
GNOCCHI (Går att få vegansk. Vegan is possible)
Med brynt paprikasmör, vitlöksyoghurt, rostad lök, rostade pumpafrön & mynta.
Browned paprika butter, garlic yoghurt, roasted onions, roasted pumpkin seeds & mint.
PANNOUMIBURGARE
Husets hamburgerdressing, råhyvlad gullök, saltgurka, cheddarost, mozzarella, majskolv, pommes & aioli-dipp.
Burger with Pannoumi (Swedish grill cheese) with hamburger sauce, onion, pickle, cheddar cheese, mozzarella, corn, fries & aioli dip.
BARNMENY - KIDS MENU (För barn upp till 12 år)
CHEESEBURGARE med svenskt nötkött
husets hamburgerdressing, saltgurka, cheddarost, mozzarella, majskolv & pommes.
Cheeseburger, hamburger sauce, pickle, cheddar cheese, mozzarella, corn on the cob & Fries.
GRILLAD RYGGBIFF
Välmarmorerat & smakrikt kött. Serveras med sauce bearnaise, majskolv & pommes.
Grilled Striploin with sauce bearnaise, corn on the cob & Fries.
GRILLAD KYCKLING STEAK (KLUBBFILÉ
Svensk kycklingklubbfilé. Serveras med sauce bearnaise, majskolv & pommes.
Grilled boneless Swedish Chicken leg with sauce bearnaise, corn on the cob & Fries
PANNOUMIBUGARE
husets hamburgerdressing, saltgurka, cheddarost, mozzarella, majskolv & pommes.
Burger with Pannoumi (Swedish grill cheese) with hamburger sauce, pickle, cheddar cheese, mozzarella, corn on the cob & Fries.
