À la carte-menyen vår

30 g løyrom, smetana, raudlauk og dill.

Barbecuesaus, cheddaraioli, raudlauk og parmesan.

Med chilirista sesamfrø.

Raudlauk, graslauk, chiliflakes og parmesan.

Med riven parmesan.

Rista spanske mandlar med olivenolje

med smetana og honning

Med jalapenomajones.

Reker, dill, raudløk, majones og smørsteikt brød.

Argentinske raudreker med chili og kvitløk. Serverast med brød.

Smørsteikt briochebrød, smetana, raudløk og dill.

Spekemat, ostar, cornichons, brød og brunet smør.

Reker, dill, raudløk, majones og smørsteikt brød.

Sesam, soya, chili, mangosalsa, jalapeñomajones, chilirista sesamfrø og søtpotetchips.

Smørsteikte bliniar, smetana, raudlauk og graslauk.

Miso, bruna smør, sesammajones, cashewnøtter, sesamfrø, thaibasilikum og parmesan. Kan fåast vegansk.

Blåskjel, kvitvin, kvitlauk, sjalottlauk og fløyte. Serverast med brød.

Svensk okserull, pepperrotmajones, saltagurk, sylta sennepsfrø, sølvlauk, potetkrisp, fritert kapers og Efterglöd-ost.

Smørsteikte bliniar, smetana, raudlauk og graslauk.

Tre sortar ostar med marmelade, frukt og knekkebrød.

Ponzu, ingefær, sesammajones, sprø ris, sylta chili, edamamebønner, syrna agurk, thai-basilikum og chilirista sesamfrø.

150 g handskala reker, romanosalat, tomatar, raudlauk, egg, smørsteikt levainbrød & aioli

Svensk høgrygg, bacon, raudlauk, saltagurk, husets hamburgerdressing, cheddarost, mozzarella, maiskolbe, pommes og cheddaraioli-dipp.

Bruna soyasmør, brekkbønner, hasselnøtter, aurerogn & Amandine-potetar.

150 g handskala reker, romanosalat, tomatar, raudlauk, egg, krutongar & aioli

Svensk kyllingklubbfilet med skinn, romanosalat, tomatar, parmesan, baconkrisp, krutongar & parmesandressing

Blåskjel, kvit vin, kvitløk, sjalottlauk og fløyte. Serverast med pommes frites og aioli.

Svensk okserull, pepparrotmajones, saltagurk, sylta sennepsfrø, sølvlauk, potetchips, fritert kapers og Etterglød-ost.

Grøn asparges, edamamebønner, sitron, parmesan & gremolata. Kan fåast som vegansk.

Våre edle og eksklusive kjøtdelar frå mørningskjølen, t.d. Côte de Bouef, Club Steak, T-bone, Porterhouse m.m. – sjå eiga kjøtliste.

Den mørkaste kjøtdelen.

Hereford og Black Angus, 200 dagar kornfôra. Saftig med rik kjøtsmak.

Svensk klubbfilet med skinn. Mør og saftig.

Ryggbiff med bein. 2 personar.

Black Angus med feittkappe, 150 dagar kornfôra. Godt marmorert.

Mør og marmorert detalj frå spansk Pata negra.

Black Angus, 150 dagar kornfôra. Mør og marmorert.

Ytrefilet av kornfôra Wagyu

Lammekotelettrad. Mør og smakrik stykningsdel.

Pommes, baconkrisp, cheddaraioli, chiliflakes og parmesan.

Barbecuesaus, cheddaraioli, raudlauk og parmesan.

Grøn asparges, edamamebønner, sitron, parmesan & gremolata.

Svensk grillost med granateplesirup og pinjekjernar.

Cheddar- og parmesankrokettar med jalapeñomajones.

2 stykk.

Ryggbiff, Pluma Iberico, Chorizo og kyllingsteik med sausar og tilbehøyr.

3-rettars å dela. Spekemat og ost, A Grill Mix og dessert. For minst 2 personar.

Ryggbiff, Pluma Iberico, Entrecote og Picanha på bordgrill. For minst 2 personar.

3-rettars å dele. Spekemat og ost, større A Grill Mix og dessert. For minst 2 personar.

Club Steak, Entrecôte, oksefilet og lammeracks på bordgrill. For minst 2 personar.

3-rettars å dele. Spekemat og ost, premium A Grill Mix og dessert. For minst 2 personar.

3-rettars å dele. Smårettar, kjøtbitar på bein og dessertmiks. For minst 4 personar.

Høgrev med cheddar, mozzarella, maiskolbe og pommes frites.

Med syltetøy og vaniljeis.

Ytrefilet med bearnaise, maiskolbe og pommes frites.

Svensk kyllinglårfilet med bearnaise, maiskolbe og pommes frites.

Crème fraîche-bavaroise, blåbærkompott & fiol, rista bokkveitesmul, fiol- & sitronsorbet, tapiokaperler med blåbær.

Med bourbonvaniljeis & kaffekaramellsaus

Tre utvalde sortar av søtsaker.

Tre sortar ostar med marmelade, frukt og knekkebrød.

Sitrus- og einebærposset, rabarbra posjert med bourbonvanilje, rabarbraconsommé og kandisert havre

Ei kule ferskensorbet med prosecco.

Ulike smakar.

Whisky, konjakk eller rom, sjokoladetrøffel og traktarkaffe.